Estrattore a bassa velocità di succhi di frutta e verdura, spremitura a freddo.

• Potenza: 150W
• Alimentazione: 230 V monofase
• Velocità: 55 giri/minuto

L’affettatrice per uso domestico F 250 R Dom, costruita in lega di alluminio trattata anodicamente, ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 16 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale. L'affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro dell'utente mantenendo efficiente il taglio perfetto della merce. Il piatto montato su cuscinetti a sfera ha una scorrevolezza eccezionale e permette di affettare con assoluta precisione e accuratezza salumi pesanti, arrosti, formaggi, pesce, carni dure ed altro.

Motore:

monofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz 0,25 HP 

Lama Ø:

250 mm

Giri lama al minuto:

300 Rpm

Spessore di taglio:

0÷15 mm

Taglio utile, L x H:

190x190 mm

Fornetto professionale modello Q12 per bar e ristoranti in acciaio inox. Dotato di 6 pinze.

Confezionatrici sottovuoto Semi automatiche, analogiche, in acciaio inox. Rappresentano il primo passo nel mondo professionale del confezionamento degli alimenti. Il piccolo negozio o il punto vendita al dettaglio rappresentano il target di riferimento dei modelli presenti all’interno della gamma Lavezzini MINI SERIES.

Modello: B-MINI BIG

Struttura

INOX

Dimensioni di ingombro:

470x260x130

Barra saldante:

450 mm

Pompa del Vuoto:

Q=20/24 LT/MIN

Peso:

10 kg

Assorbimento:

270 W

Tensione:

230 V/50-60 Hz

L’affettatrice per uso domestico F195 con affilatoio fisso, costruita in lega di alluminio trattata anodicamente, ha il vantaggio di una rapida pulizia ed assoluta igiene. Il regolatore dello spessore di taglio da 0 a 15 mm è molto sensibile e permette una regolazione decimale. L’affilatoio di facile montaggio semplifica il lavoro, mantenendo efficiente il taglio ed il piatto su cuscinetti a sfera ha una scorrevolezza eccezionale. Pur essendo una piccola macchina, ha i vantaggi e l’accuratezza delle affettatrici più grandi.

Motore:

monofase, 115-220-240 V, 50-60 Hz 0,20 HP / 0,132 kW

Lama Ø: 

195 mm

Rpm:

300

Spessore di taglio:

0÷15 mm

Taglio utile, L x H:

150x150 mm

Affilatoio:

Fisso

Facile da utilizzare ed affidabile, Kern CPB è una bilancia contapezzi con elevate prestazioni e risoluzione conteggio fino a 60.000 punti. Semplice e pratica programmazione tramite tastierino e utile segnale acustico Fill-to-target che si attiva al raggiungimento del valore desiderato. Funzione di somma dei lotti di pezzi uguali in numero complessivo e peso complessivo. Kern CXB è due bilance in una: con la semplice pressione di un tasto passa dalla modalità di conteggio alla modalità di pesata. Disponibile anche in versione OMOLOGATA CE-M (secondo norme OIML R-76 / EN 45501) per uso legale in rapporto con terzi.

Hamburgatrice manuale in lega di alluminio alimentare.  

Possibilità di confezionare hamburger già avvolti nel cellophane.

Cilindro (mm) ø100

Peso hamburger (Kg) da 70 a 150 gr

Bilancia per alimenti a risposta rapida per garantire la massima produttività anche in ambienti ostili.

• La robusta tastiera in policarbonato costituisce una valida protezione da coltelli e altri strumenti affilati utilizzati nelle applicazioni di preparazione, lavorazione e porzionatura degli alimenti.
• L'esclusivo design Flow-Thru IP68 del modello Valor 2000, certificato NSF, consente di scaricare l'umidità della bilancia se utilizzata in condizioni ambientali umide.
• Il tempo di stabilizzazione è inferiore a mezzo secondo. gli ampi display a LED anteriori e posteriori consentono una facile visualizzazione del peso, permettendo così a due operatori di condividere un'unica bilancia.

Fornetto professionale modello Q6 adatto per bar e ristoranti in acciaio inox. Dotato di 3 pinze.

Fornetto professionale modello Q4 per bar e ristoranti, uso domestico in acciaio inox. 2 pinze.

Confezionatrici sottovuoto Semi automatiche, analogiche, in acciaio inox. Rappresentano il primo passo nel mondo professionale del confezionamento degli alimenti. Il piccolo negozio o il punto vendita al dettaglio rappresentano il target di riferimento dei modelli presenti all’interno della gamma MINI SERIES.

Modello: B-MINI MINI

Struttura

INOX

Dimensioni di ingombro:

370x260x130

Barra saldante:

350 mm

Pompa del Vuoto:

Q=20/24 LT/MIN

Peso:

8 kg

Assorbimento:

250 W

Tensione:

230 V/50-60 Hz

G1 si distingue per essere estremamente robustezza; riesce a soddisfare le diverse esigenze famigliari e di comunità. Dotata di microinterruttore, funziona unicamente a leva abbassata. Rullo dentato in acciaio inox.