Semplice, compatto ed essenziale, l’abbattitore serie FLASH risulta essere il connubio perfetto tra l’estrema facilità di utilizzo e una redditività di lavoro estremamente competitiva. Impiegato nei più svariati settori di utilizzo: pasticcerie, gelaterie, ristoranti diverrà ben presto un insostituibile strumento di lavoro che consentirà una migliore organizzazione della giornata lavorativa.

Macchina robusta e affidabile. Facile da pulire. Studiata per il minimo ingombro. Per il dettaglio, i piccoli supermercati e la ristorazione collettiva. Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

Si tratta di un innovativo strumento per la cottura in sottovuoto a bassa temperatura degli alimenti. Il ciclo di lavoro di questa nuova apparecchiatura si caratterizza di due fasi distinte: in una prima fase viene impostata dall’operatore la temperatura desiderata dell’acqua in vasca (normalmente non superiore ai 60°) ed una seconda fase in cui viene impostato il tempo di cottura.

Tritacarne e grattugia con gruppo in alluminio.

Combinata tritacarne e grattugia ad alte prestazioni, ideale per uso domestico e professionale.

Tritacarne semiprofessionale con gruppo di macinazione in Alluminio Alimentare con ottime prestazioni.

Capacità di produzione MAX: 15 Kg all'ora.

Impastatrice manuale di carne per la preparazione dell'impasto per insaccati e hamburgers.

Insaccatrice manuale. Certificata per l'idoneità al contatto alimentare (D.L. 108/92-direttiva CEE 89/109)

Insaccatrice manuale. Certificata per l'idoneità al contatto alimentare (D.L. 108/92-direttiva CEE 89/109)

Rappresentano la soluzione ideale per l’azienda che necessita di un’apparecchiatura altamente produttiva e flessibile al confezionamento di qualsiasi prodotto. L’elevata potenza della pompa del vuoto, la lunghezza delle barre saldanti e la flessibilità nella disposizione di queste sono punti di forza delle sottovuoto Jumbo Super.

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