Rappresentano la soluzione ideale per l’azienda che necessita di un’apparecchiatura altamente produttiva e flessibile al confezionamento di qualsiasi prodotto. L’elevata potenza della pompa del vuoto, la lunghezza delle barre saldanti e la flessibilità nella disposizione di queste sono punti di forza delle sottovuoto Jumbo Super.

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Il piatto di pesata della serie YA è integrato nella sua custodia, offrendo la massima combinazione di portabilità e protezione.

Insaccatrice manuale. Certificata per l'idoneità al contatto alimentare (D.L. 108/92-direttiva CEE 89/109)

Insaccatrice manuale. Certificata per l'idoneità al contatto alimentare (D.L. 108/92-direttiva CEE 89/109)

Impastatrice manuale di carne per la preparazione dell'impasto per insaccati e hamburgers.

CUTTER è un pratico apparecchio che permette di tritare, sminuzzare ed impastare in brevissimo tempo una grande quantità di prodotti mantenendo inalterata la loro qualità. Costruito in lega di alluminio trattata anodicamente, dotato di contenitore e lame in acciaio inox completamente amovibili, garantisce un’assoluta igiene e una rapida pulizia. Il coperchio, in materiale plastico trasparente idoneo al contatto con alimenti, permette un accurato controllo del prodotto durante la lavorazione. Dotato di microinterruttore e pulsanti a bassa tensione funziona unicamente a coperchio chiuso.

Dinamometri digitali professionali, semplici ed affidabili, per la pesatura in ambienti industriali, con valigia di trasporto protettiva in dotazione. Grazie alle dimensioni compatte, questi dinamometri comportano una minima riduzione della distanza di sollevamento della gru impiegata. Disponibili anche in versione OMOLOGATA CE-M. Completi di certificato di prova con pesi campione.

Bilancia da banco o pavimento con colonna solidale, versatile, per controllo e produzione. Funzioni di conteggio pezzi, controllo peso e totalizzazione peso. Disponibile anche in versione CE-M OMOLOGATA per uso legale in rapporto con terzi.

Si tratta di un innovativo strumento per la cottura in sottovuoto a bassa temperatura degli alimenti. Il ciclo di lavoro di questa nuova apparecchiatura si caratterizza di due fasi distinte: in una prima fase viene impostata dall’operatore la temperatura desiderata dell’acqua in vasca (normalmente non superiore ai 60°) ed una seconda fase in cui viene impostato il tempo di cottura.

Dinamometri digitali professionali in acciaio inox AISI 304 , semplici ed affidabili, per la pesatura in ambienti industriali, con valigia di trasporto protettiva in dotazione. Grazie alle dimensioni compatte, questi dinamometri comportano una minima riduzione della distanza di sollevamento della gru impiegata. Disponibili anche in versione OMOLOGATA CE-M. Completi di certificato di prova con pesi campione.

Macchina robusta e affidabile. Facile da pulire. Studiata per il minimo ingombro. Per il dettaglio, i piccoli supermercati e la ristorazione collettiva. Macchina conforme alle norme CE in materia di igiene e di sicurezza.

Semplice, compatto ed essenziale, l’abbattitore serie FLASH risulta essere il connubio perfetto tra l’estrema facilità di utilizzo e una redditività di lavoro estremamente competitiva. Impiegato nei più svariati settori di utilizzo: pasticcerie, gelaterie, ristoranti diverrà ben presto un insostituibile strumento di lavoro che consentirà una migliore organizzazione della giornata lavorativa.